車?yán)遄涌招氖瞧贩N所致
車?yán)遄邮俏覀兘?jīng)常吃到的水果之一，可是在市場上可能會偶爾買到空心的車?yán)遄?，那么車?yán)遄涌招脑趺椿厥?，由于車?yán)遄釉谖覈耘噍^多，它的品種也比較豐富多樣化，其中大部分的為實心，只有偶爾的個別品種屬于空心的，所以在食用的時候不必?fù)?dān)心。
車?yán)遄诱５某墒旒竟?jié)是在春季的5～6月份，此時也是食用車?yán)遄拥淖罴褧r期，但由于近幾年來的栽培技術(shù)提高，車?yán)遄釉谝荒晁募局卸紩缘?，大部分屬于催熟產(chǎn)品，主要是使用激素來促進(jìn)車?yán)遄拥纳L，所以長時間就可能會導(dǎo)致車?yán)遄涌招?，甚至還會導(dǎo)致車?yán)遄踊巍?
空心的車?yán)遄右话愣家葘嵭牡妮p很多，所以在手感上有很大的差別，一般較重的車?yán)遄涌梢员苊馐箍招牡?，并且正常成熟的車?yán)遄庸饧?xì)嫩多汁，果香味也很濃，而空心的車?yán)遄右话愣际菫榇呤斓?，香味自然也比較淡。
同時正常實心的車?yán)遄有螤顜缀醵急容^規(guī)則，在運(yùn)送途中要比空心的易于保存，而空心的車?yán)遄尤菀讚p傷，稍不注意用力的情況下，就能將空心的車?yán)遄拥谋砥つ笃疲栽谫I到空心車?yán)遄拥臅r候要輕拿輕放即可。