紫蘇耐寒溫度 紫蘇不太耐寒，能忍受1-2度的低溫，它喜溫暖、濕潤和陽光充足的環(huán)境，冬季養(yǎng)護(hù)最好不要低于5度，否則會(huì)容易造成紫蘇的凍害。
紫蘇生長溫度 在22-28℃之間，紫蘇生長是最適宜的，紫蘇種子在5度以上的環(huán)境便能夠發(fā)芽，苗期可耐1-2℃的低溫，開花期適宜溫度是22-28℃，在冬季要將溫度控制在5℃以上才可以保證紫蘇安全過冬。
紫蘇過冬 1、移進(jìn)室內(nèi)：冬季紫蘇可以搬進(jìn)室內(nèi)，絕大多數(shù)紫蘇都耐不了嚴(yán)寒，在室外是不能過冬的，天冷以后就蔫了。
2、覆蓋地膜：如果冬天比較干燥，可以在土壤表面覆蓋一層地膜，可以有效保溫保濕，在澆水時(shí)可以固定性的在上午和下午給紫蘇澆一些水。
3、光照養(yǎng)護(hù)：移進(jìn)室內(nèi)的紫蘇要放置在向陽的地方進(jìn)行保溫，冬季陽光溫和，此時(shí)可以給紫蘇采取全日照養(yǎng)護(hù)。